Le pratiche alimentari del bambino di Louis Mathiot
Louis Mathiot
Vincitore 2010: Pratiche alimentari del bambino: osservatorio sulle culture infantilie le relazioni intergenerazionali.
Dopo aver lavorato come ingegnere assistente alla ricerca del CNRS (Programma di ricerca “Children and Fun Food") tra il 2007 e il 2009, Louis Mathiot è, dal settembre 2009, Assistente di ricerca presso l 'Università di Strasburgo (IUT Information Communication).
Nel 2007 ha iniziato la sua tesi in Sociologia (oggi al IV anno) sulle "pratiche alimentari del bambino: osservatorio sulle culture infantilie le relazioni intergenerazionali.
